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有關冰皮的創意手工
有關冰皮的創意手工
水晶冰皮月餅手工美食烘焙教程
2018-06-21
美味又美觀的水晶冰皮月餅。很簡單的,快來和我一起動手製作吧。求贊求粉求收藏。不要只收藏不讚啊~😘😘😘主要材料:冰皮月餅粉高聚麥芽糖漿餡料看個人口味選擇所需工具:鍋最好找個帶手柄的小牛奶鍋勺子製作步驟:第1步:第2步...
冰皮月餅手工美食烘焙教程
2017-12-10
吃吧主要材料:糯米粉,澄粉,豆沙,棗泥所需工具:糯米粉,澄粉,豆沙,棗泥廚具製作步驟:第1步:糯米粉,澄粉,用牛奶,糖粉拌成麪糊上籠蒸30分鐘,出籠用筷子使勁攪成團晾涼搓成長條,就是像蒸包子一樣切成劑子,捏成薄片,放入餡包好,用月餅模子脱...
【轉】月餅季【冰皮月餅】手工美食烘焙教程
2017-12-08
月餅季到了,快點動手做冰皮月餅吧!主要材料:牛奶170g白糖20g植物油18g木薯粉25g澄粉25g粘米粉35g糯米粉50g牛奶50g糖桂花80g綠豆粉200g所需工具:鍋製作步驟:第1步:牛奶和植物油混合第2步:篩入糯米粉、澄粉、粘米粉、木薯粉、...
冰皮月餅自己做手工美食烘焙教程
2019-08-15
中秋到了,祝大家中秋快樂主要材料:糯米粉90克粘米粉70克生粉40克白砂糖100克牛奶300克紅豆一斤熟糯米粉適量所需工具:鍋蒸鍋模具製作步驟:第1步:紅豆晚上洗過放在冰箱冷凍第2步:第二天拿出來洗一下,放在鍋裏面煮到沒水第3步:...
冰皮月餅製作手工美食烘焙教程2
2017-11-20
上次發因為過程的圖片是借用的,雖然我發了我做的成品,但還是有人不相信,弄得很不愉快。這次有時間重發一個,配上自己做的圖片。主要材料:糯米粉20g。粘米粉20g。澄粉12g。白糖16g所需工具:月餅模具製作步驟:第1步:各種粉混合...
冰皮月餅詳圖 美食手工美食烘焙教程
2017-12-13
步驟主要材料:食用油冷水冰皮粉所需工具:月餅模子製作步驟:第1步:我買的是卡羅冰皮粉。配比是粉100,水90,油10。今天我還有粉170,那就是水153油17。第2步:按30克重量,正好11個。第3步:11個豆沙餡,我是稱的15克,再多我就做不好看了...
冰皮月餅--自制奶黃餡手工美食烘焙教程
2018-05-31
我為中秋代言😁主要材料:皮糯米粉50g粘米粉50g牛奶230g色拉油30g煉奶30g澄粉30g糖粉50g餡料黃油100g細砂糖65g奶粉80g澄粉40g雞蛋4顆糕粉60g所需工具:鍋月餅模具製作步驟:第1步:冰皮月餅皮的材料,所有粉類都在一個碗裏哦第...
冰皮月餅精選手工美食烘焙教程
2019-03-25
好吃簡單的冰皮月餅主要材料:自己理解自己理解所需工具:手一雙有耐心製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:...
#中秋#萌萌噠兔子冰皮月餅手工美食烘焙教程
2018-07-06
不用烤箱也不用模具哦!主要材料:糯米粉適量葛根粉適量牛奶一盒糖適量橄欖油適量紫薯適量所需工具:不沾鍋濾網剪刀筷子保鮮膜製作步驟:第1步:準備所有材料。額是準備做兩種陷的。只是後來南瓜陷不小心被我放了糯米粉給毀了...
冰皮月餅手工美食烘焙教程
2019-03-23
説起來簡單,做起來不易,不太好控制,要多嘗試幾遍主要材料:糯米粉50克澄粉30克粘粉50克白砂糖30克牛奶230克調和油30克芋泥餡所需工具:月餅模具一套製作步驟:第1步:按照前面説的幾種材料(餡除外),混合在一起,攪勻,蒸上25分鐘,冷卻以...
伊伊手工美食烘焙教程3:冰皮什麼的月餅都過時了 美食手工美食烘焙教程
2017-12-07
中秋佳節臨近,越來越多的家庭開始自制月餅。月餅種類繁多,蘇式鮮肉月餅、傳統棗泥五仁、廣式蓮蓉、京式月餅、酥皮、直至近幾年流行的冰淇淋月餅、法式月餅、冰皮月餅!花這裏想介紹一款:冰皮與芸豆泥做基礎,經過多次改進的...
冰皮月餅的做法 自制冰皮月餅教程
2023-01-03
中秋節就要到了,又到了吃月餅賞月的時候,各位親有沒有想過自己做月餅呢?如果有這個興趣就來學學冰皮月餅的做法吧,盛夏來上一兩個,真心爽!具體DIY方法,請參考下面的圖示教程。...
冰皮月餅精華手工美食烘焙教程
2019-03-23
紫薯的~主要材料:糯米看做多大的紫薯看做幾個所需工具:手一雙~製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:...
DIY | 包學包會,冰皮月餅!美食手工美食烘焙教程
2017-12-10
冰皮月餅,好多人都食過。但系又有無人知道句點整呢?其實好簡單,今日就等正妹教大家整冰皮月餅啦!包學包會!~(≧▽≦)/~一起跟住我來動手啦啦啦!主要材料:白油白油所需工具:模具製作步驟:第1步:1、準備好冰皮月餅粉和白油第2步:2...
冰皮月餅 微波爐版【轉載】手工美食烘焙教程
2017-12-12
冰皮月餅。。。沒有最簡單隻有更簡單。。。不用蒸不用炒微波爐就能搞定!方子量可做40g的小月餅25個左右。用類似做飯糰的卡通模壓出來預祝大家中秋快樂^_^(而這是從豆果美食上面小姨發的主要材料:糖粉50g果醬200g糯米粉6...
美味的冰皮蛋黃月餅手工美食烘焙教程
2019-03-22
中秋節私房月餅吧,選材上乘,品貌巨佳!主要材料:糯米粉90克粘米粉70克小麥澱粉40克植物油36克牛奶330克白糖40克海鴨蛋黃4枚月餅餡各種所需工具:盆數個蒸鍋一個面板一個製作步驟:第1步:糯米粉90克第2步:粘米粉70克第3步:小米澱...
冰皮月餅熱門手工美食烘焙教程
2019-03-10
糯糯的冰皮月餅~主要材料:糯米粉40g粘米粉(大米粉)30g澄粉(小麥澱粉)30g牛奶180g糖粉50g玉米油(或其他色淺無味的植物油,如葵花籽油,切忌用有特殊氣味的橄欖油或菜籽油)20ml糕粉適量餡料自選所需工具:打蛋盆(或其他盛裝器皿)手動...
紫薯冰皮月餅(轉)手工美食烘焙教程
2018-06-02
轉自豆果主要材料:看圖所需工具:看圖製作步驟:第1步:1.除糖粉外所有粉類混合均勻。第2步:2.放炒鍋用中小火翻炒至微黃,炒至沒有生粉味即可。第3步:3.紫莧菜洗淨,澆入開水沒過紫莧菜,攪拌,看水變得很紅後,把莧菜取出剩下的汁即可...
臨近中秋,手殘黨都能做的冰皮月餅手工美食烘焙教程
2019-08-14
最喜歡冰皮,最愛蓮蓉,還有蛋黃……不知道在一起好不好吃~主要材料:冰皮預拌粉蓮蓉餡蛋黃所需工具:打蛋器碗開水模具製作步驟:第1步:準備好工具,某寶上都有賣的,沒那麼多時間做最基礎的,這樣也好~第2步:加入冰皮預拌粉第3步:加開水,...
椰奶冰皮小月餅 美食手工美食烘焙教程
2017-12-01
中秋節快到了,教大家一款自己在家就可以做的月餅,不需要烤箱啦主要材料:糯米粉粘米粉澄粉白砂糖椰奶豆沙餡所需工具:蒸鍋月餅模具製作步驟:第1步:冰皮的原材料有:糯米粉、粘米粉、澄粉(2:2:1)、白砂糖、鮮榨椰奶餡料我用的是自...
彩色冰皮月餅小製作手工美食烘焙教程
2019-03-19
懶人版主要材料:冰皮月餅粉200g餡料200g水200g彩虹糖半包所需工具:月餅模具製作步驟:第1步:80度以上熱水200克,分成五份第2步:加入不同顏色的彩虹糖,溶解後撈出糖第3步:加入40克月餅粉第4步:每種顏色揉勻第5步:分成35克一份第6...
冰皮月餅創意手工美食烘焙教程
2019-02-14
再過一個多月就中秋了,趕緊練習做起來,節日到了就可以露一手了~主要材料:澄粉50g糯米粉70g粘米粉70g白糖適量奶粉200g紅心火龍果三小塊南瓜四小塊所需工具:果語原汁機1台月餅模具1個廚房電子秤1台製作步驟:第1步:準備好食材...
冰皮月餅手工美食烘焙教程
2019-03-26
月餅的種類可謂五花八門,傳統的月餅需要烤爐且程序繁多,今天星塵給大家分享一款簡單又好吃的冰皮月餅。主要材料:糯米粉45克粘米粉35克小麥澱粉20克糖粉20克牛奶180克玉米油15克紅豆泥根據喜好所需工具:蒸鍋月餅模具製作...
抹茶味冰皮月餅手工美食烘焙教程
2019-03-20
準備冰皮和餡料,分別把冰皮和餡料蒸熟備用,稱好量,用模具做出來就好主要材料:糯米粉大米麪玉米澱粉3:1:1牛奶綿白糖玉米油鹽少許根據粉料的量適量所需工具:量勺面盆蓋子製作步驟:第1步:分別把粉類和液體類的準備好第2步:把上步...
冰皮椰蓉蛋黃水果月餅製作手工美食烘焙教程
2019-03-25
喜歡的客客們在我手工圈裏幫我投個票唄感謝我的這個配方可要比珠海某某酒店的好吃多了隨説我是後來的廣東但這味絕對地道主要材料:糯米粉50g低筋麪粉25g粘米粉50g澄粉50g玉米油25g牛奶140g糖10g所需工具:雞蛋3個黃油75g...
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