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紅燒肉手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.7W)

紅燒肉

注意我寫的步驟

主要材料:

  五花肉       適量  白糖       適量
  醬油       適量  生薑       適量

所需工具:

  炒鍋       電飯鍋  

製作步驟:

第1步:

紅燒肉 第2張

把肉切方塊

第2步:

紅燒肉 第3張

焯水

第3步:

紅燒肉 第4張

放一點油刷鍋,這樣糖不粘鍋

第4步:

紅燒肉 第5張

放糖,適量我喜歡多一點

第5步:

紅燒肉 第6張

小火煎

第6步:

紅燒肉 第7張

煎倒糖起了一層泡泡

第7步:

紅燒肉 第8張

起泡泡就要注意了,因為過一小會泡泡馬上就會沒有,這個時候注意糖馬上變黑的時候就放肉,因為上色

第8步:

紅燒肉 第9張

炒好肉放點醬油,別放老抽

第9步:

紅燒肉 第10張

防水燒開,按量放吧,煮好的實木正好能吧水燒乾的樣子

第10步:

紅燒肉 第11張

發帖子來了,忘了看鍋了,好像有點焦了😭

第11步:

紅燒肉 第12張

最好是電飯煲燉,別用壓力鍋和高壓鍋,味道完全不同😂

第12步:

紅燒肉 第13張

放一張之前的