很好做
主要材料:
低筋麪粉 90 | 糖 50 |
雞蛋 1個 | 蛋黃 2個 |
所需工具:
刮刀 | 盆子 |
裱花袋 | 塞子 |
電動打蛋器 | 電子稱 |
製作步驟:
第1步:
材料
第2步:
分蛋。兩個蛋黃,一個雞蛋
第3步:
打出泡沫,加糖分三次
第4步:
開打!
第5步:
加糖
第6步:
第7步:
加糖
第8步:
打到把蛋液低落不會馬上消失就打發了。
第9步:
塞入90克麪粉
第10步:
拿刮刀上下反動,攪勻
第11步:
第12步:
裝袋
第13步:
尾部打個結
第14步:
擠好,放入烤箱上下層170度20分鐘
第15步:
完成!
小貼士:
裝袋的時候蛋液會黏在袋子上,把袋子邊緣挽下來裝袋效果會跟好。