戚風蛋糕ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
主要材料：
| 低筋麪粉 50克 | 玉米油 35克 |
| 細砂糖 60克 | 純牛奶或水 40克 |
| 雞蛋 3個 |
所需工具：
| 打蛋器 | 無水無油的碗 |
製作步驟：
第1步：
準備材料
第2步：
蛋清，蛋白分離，蛋黃里加入玉米油.牛奶
第3步：
蛋清分三次加糖打發
第4步：
混合步驟2，加入麪粉
第5步：
加少量步驟3到步驟4裏攪拌均勻
第6步：
將步驟5倒進剩餘的蛋白打發液裏攪拌均勻
第7步：
倒入模具
第8步：
烤箱預熱5——10分鐘，150℃40分鐘
第9步：
烤好後取出倒扣，放涼
第10步：
脱模
小貼士：
蛋白必須打發哦
