戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。（它非常實用，是美味可口的蛋糕胚子）
主要材料：
| 低筋麪粉 50克 | 雞蛋 2個 |
| 牛奶 35克 | 玉米油 30克 |
| 白糖（40克） 15克放入蛋黃中，25克放入蛋清中 | 塔塔粉（沒有可放檸檬汁或白醋 1克 |
所需工具：
| 看圖 看圖 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
第12步：
第13步：
第14步：
第15步：
第16步：
第17步：
蛋黃顏色不同，蛋糕顏色不同
第18步：
小貼士：
甜而不膩，直得你來做！
