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自制滷蛋手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.11W)

自制滷蛋

第一次發教程額

主要材料:

  雞蛋       5  桂皮 茴香 八角 老抽       適量

所需工具:

  電飯鍋       1

製作步驟:

第1步:

自制滷蛋 第2張

把雞蛋煮好

第2步:

自制滷蛋 第3張

過一下冷水剝殼 然後把桂皮茴香之類的放進鍋裏 要加多一點熱水 然後放適量的老抽 喜歡辣的可以放幹辣椒 我忘記圖片裏面那個葉子叫什麼了。。。。額。。。可以放一點鹽但不要太多了

第3步:

自制滷蛋 第4張

把剝好的雞蛋也一起放進鍋裏煮 時不時的看一下吧 因為是老抽所以可能會粘鍋 特別是老抽放多了的時候

第4步:

自制滷蛋 第5張

吶 大概十分鐘不到就可以了 現吃 或者等滷水涼了放進冰箱等它顏色入得深一點都可以的啦