（我只是手工界的搬運工）轉，希望大家不要吐槽
主要材料：
| 低筋麪粉 40克 | 水 30克 |
| 雞蛋 2個 | 玉米油 30ML |
| 白砂糖 （用於蛋黃）10克 | 白砂糖 （用於蛋白）45克 |
| 澱粉 1小勺 |
所需工具：
| 打蛋機 電動手動各一個 | 巧手1雙 |
製作步驟：
第1步：
雞蛋打碎，蛋清和蛋黃分離
第2步：
蛋黃加入10克白砂糖
第3步：
手動打蛋機攪打2分鐘
第4步：
加入30克水和30ML玉米油
第5步：
繼續手動打蛋機攪打2分鐘
第6步：
篩好低筋麪粉加入
第7步：
用手動打蛋機攪打至無顆粒狀態（約2，3分鐘）
第8步：
將電動打蛋機調到高速檔，將蛋清打到粗糙泡沫狀加入15克白砂糖
第9步：
繼續高速檔攪打，當蛋白霜體積增大明顯，提起打蛋頭能夠挺立
第10步：
中速攪打約1分鐘，加入15g白砂糖和1小勺澱粉。（此時將烤箱160度預熱）
第11步：
低速攪打約1分鐘，直到蛋白霜細膩有光澤，且紋路明顯，提起打蛋頭蛋白霜的尖角短小、挺立。
第12步：
將三分之一左右的蛋白霜放入蛋黃糊中，用翻拌的手法混合均勻，倒回蛋白霜中。【翻拌的手法和把手插入米缸，把米往外掏一樣】
第13步：
再次將蛋白霜和蛋黃糊用翻拌的手法混合均勻。
第14步：
將麪糊倒進蛋糕模具中，用手抬起，往桌面上震一下，把麪糊中的大氣泡震掉。
第15步：
放入160度預熱好的烤箱，烘烤35-40分鐘。
第16步：
將烤好的蛋糕取出，放在架子上晾涼🎂
第17步：
放涼後的蛋糕用一個小罐子托住蛋糕底，脱模即可。
第18步：
成品（有興趣的都來試試哦😘喜歡的關注我哦）
小貼士：
（求關注）拿剛烤好的蛋糕時要小心燙，自己也可以發揮想象力，在上面做些裝飾品
