簡單，易操作的營養面，老少皆宜，特別針對不願意吃飯的熊孩紙，顏色鮮亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)
主要材料：
| 小麥粉 看人數自己掌握吧(•́₃•̀) | 紫薯 看人數自己掌握吧(•́₃•̀) |
| 尖椒 兩個 | 雞蛋 兩個 |
所需工具：
| 盆 1 |
製作步驟：
第1步：
1.紫薯兩個，蒸熟，然後去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入麪粉和少許水，和成麪糰~~
第2步：
2.將揉好的麪糰醒上十分鐘左右，就可以擀麪皮了~~
第3步：
3.將擀好的麪皮切成麪條，就可以下鍋煮了，煮的時候加少許食鹽，麪條的口感更好~~
第4步：
第5步：
4.煮好的麪條，過涼水~~
第6步：
5.拌上自制的尖椒肉丁滷，美味~~
小貼士：
紫薯和麪的時候一定要揉麪到位，不然麪條很容易煮斷( ･᷄ ･᷅ )
