自己做香噴噴滷肉飯的全過程手工美食烘焙教程

之前傳了手工圈 有網友問做法 於是再次做的時候做了教程 不過後來的沒拍圖片 以為實在是光線不好 還有手也倒不出來

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

香菇適量根據肉多少放 八角1到2個就好

第2步：

洋葱適量 葱薑蒜切碎

第3步：

我用的是一塊煮熟的五花肉 分別把肥肉跟瘦肉 切丁

第4步：

然後將肥肉放在鍋裏 肥肉的油都出來了

第5步：

然後把肥肉撈出 用剩餘的油 放葱薑蒜 煸炒出香味 放香菇跟洋葱 煸炒 然後先放瘦肉再放肥肉 加開水 調入醬油 老抽 鹽 味精 放八角 花椒麪 糖 小火燜 可以提前煮幾個雞蛋 剝好皮 用刀劃幾個口 然後放鍋裏一起燜 等湯汁 變少變粘稠了 基本就好了

第6步：

取一個平盤 用碗盛一碗米飯 倒扣盤上 然後盛滷肉澆在旁邊 放上用水焯好的 菠菜 再放一個滷蛋 在米飯中間撒點熟的黑芝麻

第7步：

大功告成啦 開動

小貼士：

做的過程拍的照片少了 我用的是熟的五花肉 所以縮短是時間 如果直接用生的五花肉 需要用水焯一下再做 自己動手 很美味 一點不比飯店差哦 喜歡就點個贊哦😘