偶爾來一頓煎釀豆腐也不錯哦，很美味吶！
主要材料：
| 豆腐泡，魚膠，紅蘿蔔，沙葛，馬蹄，麻油，糖，鹽，醬油，花生油，生粉 |
所需工具：
| 不粘鍋 |
製作步驟：
第1步：
沙葛，馬蹄剁成蓉，紅蘿蔔切絲，然後放麻油鹽糖，將它們和魚膠一起放鍋裏炒熟備用
第2步：
豆腐泡切成兩半，把中間白色豆腐肉挖出來，剩下豆腐泡皮
第3步：
把剛剛炒熟的魚膠餡包入豆腐皮裏
第4步：
再放入不粘鍋裏煎，煎成金黃色就可以了
小貼士：
最後打點芡汁下去就可以上盤了，今晚的魚膠是自己打的，嫌麻煩的話直接到市場買吧，做這個釀豆腐不難，有耐心就好，忘了拍上桌的照片了，下次做糯米餡的更好吃，期待吧！
