獻給出門在外的家鄉同胞及懂它的你！
主要材料：
| 梅乾菜 適量 | 五花肉 適量 |
所需工具：
| 蒜 適量 | 黃酒 適量 |
| 鹽 適量 | 味精 適量 |
| 澱粉 適量 | 葱花 適量 |
製作步驟：
第1步：
剁好五花肉，用開水泡開梅乾菜擠幹水分剁碎。大概比例一比一左右，不是指分量而是體積哦！
第2步：
加在一起，剁好蒜末加入，繼續加入適量鹽、黃酒、味精，往一個方向攪拌至互相不分離，哈哈
第3步：
加入少量澱粉，使之不鬆散。
第4步：
繼續攪勻，戴上一次性手套，把它們像揉麪團一樣揉勻。
第5步：
開始搓球嘍，注意別太用力，力道適中！
第6步：
好了，撒上葱花要下鍋蒸啦！今天有點多，好吧，是太久沒做了，讓大家吃個痛快的，誰讓這邊這麼多人沒辦法！
第7步：
下鍋蒸嘍，實在太多了，大概蒸了二十五分鐘左右了，太滿了剛蒸好太燙端不出來，結果直接來鍋裏夾了！我也是醉了！
小貼士：
梅乾菜如急着泡開的話可以冷水下鍋煮開泡，這樣可縮短時間！下鍋蒸時記得鍋裏多添點水以免蒸乾了，如果時間沒到真的幹了那就加點水繼續蒸吧！喜歡的親記得點贊哦！更多美食、各種手工飾品等教程盡在公主的誘惑手工坊，期待你的關注！
