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山谷家——肉鬆千層酥餅DIY手工美食烘焙教程

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山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程

學習是一件快樂的事,能滿足口腹之慾的學習是不是快樂又幸福的事?

主要材料:

  低筋麪粉       160克  豬油       40克
  水       50克  肉鬆       50克
  花生醬       30克

所需工具:

  擀麪杖       烤箱  油紙       硅膠拌棒
  攪拌桶

製作步驟:

第1步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第2張

材料準備.....

第2步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第3張

一半粉加豬油加水,先做油酥.....

第3步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第4張

一半里面加水......

第4步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第5張

揉啊揉......用保鮮膜包好,醒20分鐘......

第5步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第6張

水皮、酥皮各做成五個劑子......

第6步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第7張

酥皮放在水皮裏.......包裹.....

第7步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第8張

用擀麪杖將劑子趕成這樣.....

第8步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第9張

一頭捲起.....

第9步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第10張

繼續趕.....

第10步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第11張

.......

第11步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第12張

捲起.....

第12步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第13張

肉鬆加入花生醬中拌勻......

第13步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第14張

像剛才那樣包住餡料,收口,倒扣........狀如饅頭,壓成餅狀.....

第14步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第15張

入預熱180度左右的烤箱.......

第15步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第16張

30分鐘後成這樣......

第16步:

山谷家——肉鬆千層酥餅DIY教程 第17張

層層酥皮....

小貼士:

多年前,對小七這樣説:“從了俺,保你天天吃香喝辣的!”咋樣,沒誆你吧?