前些時候做的糖蜜桂花派上用場啦。軟糯甜香，不是一般的香哪，哇咔咔.......[
主要材料：
| 新赤豆 適量 | 水 赤豆的5倍以上 |
| 冰糖 適量 | 糖蜜桂花 適量 |
所需工具：
| 電飯煲 |
製作步驟：
第1步：
赤豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。
第2步：
赤豆很能漲，所以要多加水，加水加冰糖後，經過浸泡和燜煮3小時後，出鍋了，軟糯香甜，已經非常好吃了。
第3步：
山谷拿出前陣子做的糖蜜桂花，舀一大勺.......
第4步：
香味飄來.....
第5步：
桂花赤豆湯，白糖蓮心粥.......
第6步：
火腿粽子，豬油隔沙八寶飯，五香醬油茶葉蛋......
第7步：
梔子花，白蘭花......
小貼士：
1.中醫認為赤豆性平味甘酸，無毒。有滋補強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，清熱解毒，通乳汁和補血的功能。
2.中藥另有一種紅黑豆，系廣東產的相思子，特點是半粒紅半粒黑，請注意鑑別，切勿誤用。
山谷要開始發一系列和桂花相關的甜品嘍，歡迎關注。
