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大餅手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.77W)

大餅

喜歡麪點的人少不了大餅

主要材料:

  麪粉  水
  肉餡

所需工具:

  擀麪棍  墊板
  鍋

製作步驟:

第1步:

大餅 第2張

和麪,我每次都是憑感覺揉的面,所以沒去記比例。和好後醒1小時

第2步:

大餅 第3張

墊板撒上面粉,不會粘

第3步:

大餅 第4張

取團麪粉

第4步:

大餅 第5張

擀開

第5步:

大餅 第6張

加餡

第6步:

大餅 第7張

包成包子的形狀

第7步:

大餅 第8張

擀開,要慢慢擀,不可急,遇到裏面有空氣,要記得往每個方向擀,這樣不會破皮,也可以使餡均勻

第8步:

大餅 第9張

下鍋煎