當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(3.19W)

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程

喜歡的要關注大春噢⊙▽⊙

主要材料:

  雞蛋液       40g  黃油       100g
  可可粉       10g  糖粉       60g
  低筋麪粉       200g

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第2張

成品圖~不知道為什麼傳上來就成倒的了=_=

第2步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第3張

原料具體用量都寫在右上角那個材料鍵裏了,黃油室温軟化

第3步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第4張

加入糖粉

第4步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第5張

攪拌均勻

第5步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第6張

分三次加入蛋液

第6步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第7張

攪拌均勻

第7步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第8張

加入過篩的低筋麪粉

第8步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第9張

攪拌均勻

第9步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第10張

取一半面團放入保鮮袋中

第10步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第11張

用擀麪杖壓平壓薄,放入冰箱降温變微硬

第11步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第12張

剩下麪糰加入可可粉

第12步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第13張

攪拌均勻

第13步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第14張

壓平降温

第14步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第15張

將兩個麪皮疊放,卷啊卷

第15步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第16張

卷好,放入冰箱進一步降温,變硬了才好切

第16步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第17張

切片,不要太厚

第17步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第18張

多餘的麪糰混合揉幾下,做成方形

第18步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第19張

冷藏後切片

第19步:

和大春一起做可可大理石餅乾⊙▽⊙ 美食教程 第20張

烤箱預熱180℃後加熱10分鐘~

小貼士:

味道不是特別甜,喜歡甜的可以再加些糖粉~