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彩虹千層蛋糕~手工美食烘焙教程

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彩虹千層蛋糕~

好像彩虹🌈

主要材料:

  低筋麪粉       100g  細砂糖       20g
  雞蛋       兩個  牛奶       240ml
  黃油       20g  彩虹色素       少量
  淡奶油       450ml  砂糖       80g

所需工具:

  工具自備

製作步驟:

第1步:

彩虹千層蛋糕~ 第2張

1、準備好所有材料

第2步:

彩虹千層蛋糕~ 第3張

2、將麪粉和細砂糖混合均勻,加入雞蛋

第3步:

彩虹千層蛋糕~ 第4張

3、加入牛奶,攪拌均勻,再加入軟化過的黃油

第4步:

彩虹千層蛋糕~ 第5張

4、將麪糊攪拌均勻後,過篩

第5步:

彩虹千層蛋糕~ 第6張

5、將麪糊均分6份,每份加入不同的可食用色素攪拌均勻調色,基本用牙籤挑一點就可以了哈~

第6步:

彩虹千層蛋糕~ 第7張

6、勺入麪糊到平底鍋,餅皮煎好後平鋪待涼

第7步:

彩虹千層蛋糕~ 第8張

7、將白砂糖倒入淡奶油中打發奶油

第8步:

彩虹千層蛋糕~ 第9張

8、將奶油抹在餅皮上,一層層疊好

第9步:

彩虹千層蛋糕~ 第10張

9、蓋上保鮮膜,將做好的蛋糕放入冰箱冷藏三小時以上即可食用

第10步:

彩虹千層蛋糕~ 第11張

10、開動吧~

小貼士:

色素不要放多,顏色要淡一些