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主要材料:
芒果肉 350克 | 淡奶油 125ml |
牛奶 250ml | 魚膠片 一片半 |
細砂糖 50克 |
所需工具:
布丁杯 適量 |
製作步驟:
第1步:
魚膠片用清水泡軟。
第2步:
牛奶和糖加熱至四周冒泡後,放入泡軟的魚膠片,攪拌,使魚膠片融化。牛奶液放涼。
第3步:
淡奶油,去皮取肉的芒果肉,牛奶液放入攪拌機。
第4步:
三十秒左右打勻。
第5步:
打好的布丁液。不加魚膠片的話就可以直接喝掉了。
第6步:
倒入布丁杯。
第7步:
放入冰箱冷藏兩個小時或者過夜。着急吃的話可以急凍一下。魚膠凝固很快。
第8步:
凍好的布丁,可以直接吃。
第9步:
也可以裝飾上適量的水果,看起來更漂亮,更討人喜歡。