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[轉載]芒果布丁手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.16W)

[轉載]芒果布丁

轉自百度

主要材料:

  芒果       300g  吉利丁片       10g
  牛奶       370g  細砂糖       35g
  淡奶油       180g

所需工具:

  料理

製作步驟:

第1步:

[轉載]芒果布丁 第2張

準備材料

第2步:

[轉載]芒果布丁 第3張

吉利丁片用冷水泡軟備用

第3步:

[轉載]芒果布丁 第4張

把牛奶、淡奶油和細砂糖倒入鍋中,用小火加熱至細砂糖全部融化

第4步:

[轉載]芒果布丁 第5張

離火後放到微熱,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全事融化備用,芒果切小塊

第5步:

[轉載]芒果布丁 第6張

切好的芒果塊備用

第6步:

[轉載]芒果布丁 第7張

啟動機器,把芒果塊用料理機攪拌成順滑的芒果泥備用

第7步:

[轉載]芒果布丁 第8張

將芒果泥和冷卻好的牛奶混合均勻

第8步:

[轉載]芒果布丁 第9張

過篩兩次,確保布丁細滑

第9步:

[轉載]芒果布丁 第10張

倒入自己喜歡的杯中,冷藏3小時左右即可,美味香濃的芒果布丁就做好啦

第10步:

[轉載]芒果布丁 第11張

成品~

小貼士:

如果芒果夠甜,細砂糖可以減少哦