【童話】芒果布丁（轉）手工美食烘焙教程

我在豆果網上面看見的，感覺很好吃的樣子，所以拿來給大家分享（注：這是轉發的，不是原創的，請別誤會）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品圖，看起來很好吃吧！

第2步：

1，芒果肉100g與純牛奶50g、檸檬汁混合，用攪拌棒攪打成果泥；一片吉利丁用純淨水泡軟；

第3步：

2，90g純牛奶小火加熱至鍋邊微微起泡，放入泡軟的吉利丁，攪拌至完全融化；

第4步：

3，稍微放涼的牛奶溶液，加入至芒果泥中，再次用攪拌棒打均勻；

第5步：

4，把芒果布丁液倒入容器中，至容器的2/3處；放入冰箱冷藏至凝固；

第6步：

5，另外的一片吉利丁泡軟後與白砂糖隔水加入至融化；

第7步：

6，放入濃稠的原味酸奶，用攪拌棒打均勻；

第8步：

7，取出冷藏後凝固的芒果布丁，把酸奶布丁液倒在芒果布丁的容器中，至容器滿即可，放入冰箱繼續冷藏直凝固；

第9步：

8，徹底凝固後用勺子挖着吃。

第10步：

成品圖（這是我轉發的，不是原創的）

小貼士：

下午茶小零食，吉利丁一片是5g，濃稠原味酸奶是用自制的酸奶過濾掉一部分水分後的成品。（喜歡就關注我吧！(>_