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川味十足
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
將魚頭切下,可以燉湯,也可以保留整條魚
第2步:
第3步:
把魚洗乾淨
第4步:
兩側斜着等距離切開,以便入味,旁邊是蘇格蘭酒代替料酒
第5步:
把姜葱在魚身上抹勻,擱置十幾分鐘
第6步:
鍋裏油燒開,放入魚
第7步:
第8步:
加入了豆瓣
第9步:
裝盤
第10步:
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