不多説，來看教程把
主要材料：
| 後面看 |
所需工具：
| 後面看 |
製作步驟：
第1步：
魚先上吊瀝乾多餘水分，防止下鍋炸得太猛
第2步：
把魚進行凌遲，（切幾個口子）塞入薑片，入味去腥
第3步：
多加點油熱鍋，後加入魚，讓它盡情的爆炸吧(ฅ>ω再適當翻面，炸的黃黃的就可以了
第4步：
最好把多餘油倒出來，不然不大健康，小心得什麼心腦血管病喲╮(￣▽￣")╭
第5步：
依次加入料酒，醬油，上色
第6步：
加入兩碗水（湯汁的咯）
第7步：
加入葱白，更香
第8步：
煮一會兒
第9步：
加入蒜泥， 煮到湯差不多沒有了（收汁） 加入葱花就可以出鍋了
第10步：
成品圖(*/ω＼*)
小貼士：
魚一定要瀝乾，還有煎魚的時候小心不要被炸到(๑•̀ㅂ•́)و✧
