今天去奶奶家看奶奶,看到三姑在炸辣椒醬,於是就學了一手
主要材料:
辣椒麪 一大碗 | 西紅柿 四個 |
葱 一根 | 蒜 三瓣 |
油 | 花椒 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
西紅柿 葱 蒜切成丁,將西紅柿丁分為三份
第2步:
鍋裏倒入適量油,油燒熱後放入花椒,等待花椒變黑,之後將其挑出
第3步:
加入三分之一的西紅柿和全部葱 蒜
第4步:
放入辣椒麪,翻炒
第5步:
加入剩下的三分之二西紅柿丁,繼續翻炒
第6步:
持續翻炒5分鐘左右關火,攪拌一會,即可出鍋
第7步:
出鍋,色香味俱全!
小貼士:
注意,我用的是四個小西紅柿,如果是大一些的西紅柿應該2~3個就夠了