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黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜手工美食烘焙教程

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黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜

來啊!互相傷害啊!韭菜加大蒜!

主要材料:

  韭菜  蒜
  姜  醬油
  醋  鹽
  辣椒麪

所需工具:

  湯鍋  刀
  砧板

製作步驟:

第1步:

黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜 第2張

韭菜、大蒜、姜洗淨,去除不新鮮部分

第2步:

黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜 第3張

韭菜切成指頭長短,
蒜拍成蒜泥,
姜拍成薑末

第3步:

黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜 第4張

湯鍋加水燒沸,將韭菜快速汆一下,濾水撈出來

第4步:

黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜 第5張

韭菜裝碟放入蒜泥薑末、辣椒麪、醬油、鹽、少量醋,拌勻

第5步:

黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜 第6張

開吃吧!

小貼士:

韭菜不要完全煮死,撈出來可以過一下涼水再濾幹。
食用後可能會拉一次肚子,因為蒜泥薑末辣椒刺激了腸胃,韭菜裹挾了消化系統的各類食物殘留,大概是正常的吧!