超軟皮韭菜雞蛋餡餅製作手工美食烘焙教程

不用面。板，不用面棍，街邊攤的味道

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

面裏放一小匙鹽，皮更香

第2步：

比餃子皮要稀，這面很關鍵，需要靜致1～2小時，為了我們的嘴，等等吧！

第3步：

一次性放油，雞蛋，肉末，炒見熟就行，放味精，鹽，待涼

第4步：

第5步：

雞蛋，肉涼透放韭菜

第6步：

一碗油必須的，鍋加熱放油

第7步：

洗手開包，手上必須摸點油，當然可以待一次性手套，如果沒有客，親親老公，愛愛寶貝不會借意的，

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

第14步：

包時不要壓太多邊，少放餡會好包點，但是就不那麼好吃了，多包幾回就會好的，

第15步：

第16步：

第17步：

第18步：

放帶蓋子的盆裏，悶氣，吃時在打開

小貼士：

醒面的時間不能少於1小時，熟後放在有蓋的盆裏，