簡單美味韭菜盒子製作手工美食烘焙教程

喜歡韭菜和雞蛋的搭配，也喜歡阿媽做的韭菜盒子的味道。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

油熱後放雞蛋液炒至九分熟，盛出放涼～韭菜洗淨切成半釐米長的小段～跟放涼後的雞蛋一起，加入油和鹽以及適量十三香和香油拌勻。如果對鹽的多少把握不準，可以嘗一下鹹淡

第2步：

將麪粉加水和勻，揉至表面光滑，醒十幾分鐘，既可揉成條，切劑子，擀成十五釐米直徑的圓餅，不要太厚，然後包入調好的餡料。

第3步：

將平底鍋加油熱至七八分，放入包好的盒子，煎至兩面金黃，既可食用～

小貼士：

鹹淡一定要把握好～