可愛的造型,香辣的口感。會不會讓你胃口大開呢?
主要材料:
土豆,麪粉,雞蛋,調味料 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
取一土豆,去皮擦成細絲
第2步:
加兩個雞蛋,鹽,胡椒粉,蒜泥,紅辣椒碎,適量的水。攪拌成糊狀
第3步:
中小火,煎鍋加油燒熱。放模具加麪糊(最多到模具2/3,太多不容易熟透,有雞蛋加熱會略有膨脹),輕輕搖動煎鍋,使麪餅底部均勻沾上油受熱均勻。大約兩分鐘模具邊上面糊變色即可翻面,
第4步:
再過大約兩分鐘,用勺子輕壓模具內邊使麪餅脱落
第5步:
兩邊再翻面煎透,即可裝盤
第6步:
成品外焦裏嫩,香辣可口。