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土豆洋葱餅手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.3W)

土豆洋葱餅

喜歡吃各種土豆做成的美食

主要材料:

  土豆  洋葱
  菌菇  食鹽
  雞精  番茄醬
  麪包糠  澱粉
  雞蛋

所需工具:

  油  鍋

製作步驟:

第1步:

土豆洋葱餅 第2張

土豆去皮洗淨切塊

第2步:

土豆洋葱餅 第3張

洋葱切碎

第3步:

土豆洋葱餅 第4張

菌菇洗淨

第4步:

土豆洋葱餅 第5張

切丁撒1小勺食鹽拌勻醃製5分鐘

第5步:

土豆洋葱餅 第6張

擠掉多餘的水份

第6步:

土豆洋葱餅 第7張

鍋中加水放入土豆蒸20分鐘

第7步:

土豆洋葱餅 第8張

蒸熟之後裝盤

第8步:

土豆洋葱餅 第9張

將土豆壓成泥放涼

第9步:

土豆洋葱餅 第10張

鍋中倒油放入洋葱丁爆香

第10步:

土豆洋葱餅 第11張

加入菌菇丁爆炒

第11步:

土豆洋葱餅 第12張

炒熟之後放入適量食鹽雞精

第12步:

土豆洋葱餅 第13張

裝盤放涼

第13步:

土豆洋葱餅 第14張

將菌菇丁跟土豆泥放一起

第14步:

土豆洋葱餅 第15張

攪拌均勻

第15步:

土豆洋葱餅 第16張

準備好蛋液,澱粉,麪包糠

第16步:

土豆洋葱餅 第17張

土豆泥壓成餅狀

第17步:

土豆洋葱餅 第18張

將土豆餅裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後裹一層面包糠

第18步:

土豆洋葱餅 第19張

鍋中加油燒熱,放入土豆餅小火慢炸

第19步:

土豆洋葱餅 第20張

炸至兩面金黃時控油撈出

第20步:

土豆洋葱餅 第21張

擠上番茄醬即可