輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
主要材料：
| 看後面 |
所需工具：
| 看圖 |
製作步驟：
第1步：
輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
第2步：
輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
第3步：
輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
做法：
1 奶油奶酪融化放入打蛋盆，加入牛奶和20克細砂糖和幾滴檸檬汁攪打至順滑。
2 加入融化的黃油攪拌均勻。
3 分三次加入3個蛋黃攪打至順滑。篩入麪粉和玉米澱粉攪拌均勻，順滑。
4 蛋清中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至起大泡，分三次加入30克細砂糖，打至濕性發泡。
5 打好的蛋白分三次加入到牛奶蛋黃糊中，翻拌均勻。
6 倒入模具中，放入烤盤。震幾下震出氣泡。
7 烤盤內加入1--1.5釐米高的熱水，160°烤60分鐘左右。表面上色後取出晾涼放冰箱冷藏。
第4步：
輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
做法：
1 奶油奶酪融化放入打蛋盆，加入牛奶和20克細砂糖和幾滴檸檬汁攪打至順滑。
2 加入融化的黃油攪拌均勻。
3 分三次加入3個蛋黃攪打至順滑。篩入麪粉和玉米澱粉攪拌均勻，順滑。
4 蛋清中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至起大泡，分三次加入30克細砂糖，打至濕性發泡。
5 打好的蛋白分三次加入到牛奶蛋黃糊中，翻拌均勻。
6 倒入模具中，放入烤盤。震幾下震出氣泡。
7 烤盤內加入1--1.5釐米高的熱水，160°烤60分鐘左右。表面上色後取出晾涼放冰箱冷藏。
第5步：
輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的奶酪清香，吃起來特別棒。
材料：奶油奶酪100克，牛奶50克，黃油30克，低粉15克，雞蛋3個，細砂糖50克，檸檬汁適量，玉米澱粉10克。
做法：
1 奶油奶酪融化放入打蛋盆，加入牛奶和20克細砂糖和幾滴檸檬汁攪打至順滑。
2 加入融化的黃油攪拌均勻。
3 分三次加入3個蛋黃攪打至順滑。篩入麪粉和玉米澱粉攪拌均勻，順滑。
4 蛋清中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至起大泡，分三次加入30克細砂糖，打至濕性發泡。
5 打好的蛋白分三次加入到牛奶蛋黃糊中，翻拌均勻。
6 倒入模具中，放入烤盤。震幾下震出氣泡。
7 烤盤內加入1--1.5釐米高的熱水，160°烤60分鐘左右。表面上色後取出晾涼放冰箱冷藏。
第6步：
轉 轉 轉 轉 轉
