輕乳酪蛋糕做起來手工美食烘焙教程

輕乳酪蛋糕自己做 比徹思叔叔的好吃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

芝士 淡奶油和酸奶

第2步：

分離兩個蛋黃

第3步：

把前四樣食材用打蛋機打成糊狀

第4步：

篩入低筋麪粉

第5步：

翻拌均勻放入冰箱

第6步：

把蛋白打發

第7步：

蛋黃糊和蛋白糊翻拌均勻 倒入蛋糕模

第8步：

烤盤放三分之二水 放入包了錫紙的蛋糕模 入烤箱烤

第9步：

出爐 賣相不錯吧 等放涼 再脱模 入冰箱冷藏幾小時再吃 口味更佳

小貼士：

用好的芝士是關鍵