冰鎮酸梅湯手工美食烘焙教程

好

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

冰鎮酸梅湯


食材：7顆烏梅、30片山楂、約15g甘草、10g陳皮、30g冰糖、1000ml清水


做法：


1、將烏梅，幹山楂片，甘草和陳皮放入碗中，用清水浸泡5分鐘；


2、將浸泡後的材料洗淨、瀝乾備用；


3、注入清水，放入微波爐，中高火加熱18分鐘；


4、取出酸梅湯，放入冰糖，稍稍攪勻，待酸梅湯晾涼後，濾掉煮湯材料，放入冰箱冷藏2小時即可飲用。