心血來潮想吃臘腸，可是感覺超市貴又不好。網購9.9包郵買的腸衣自己做。 圖片都是去年的了。抱歉不是特別詳細。
主要材料：
| 豬肉 3斤 | 腸衣 若干 |
| 調料 若干 | 鹽 若干 |
所需工具：
| 塞子 1 | 棉繩 1 |
| 針 1 | 衣架 1 |
製作步驟：
第1步：
洗好肉，切好。西安的肉我不會買…肥肉買少了，應該多買點肥肉，根據自己喜好咯。腸衣用眼洗乾淨，通水保證腸衣中間沒有堵。然後買腸衣有送個塞子，當然你可以拿舊可樂瓶瓶口，剪成類似漏斗的模樣，
然後就是肉調味了，放王守義十三香，醬油，鹽，白胡椒。根據自己喜好來。 拌勻稱 開始裝…
第2步：
肉買少了，所以做出來少，多的腸衣來做糯米脹豬肉 棉繩封口打結
第3步：
西安天干燥比較好乾。掛上記得打針孔透氣 外層摸上鹽不會起黴。下面放個盆最好，有時會滴油水。
小貼士：
記得最後打針孔透氣
