閨密生日，自己動手做了個蛋糕
主要材料：
| 砂糖 80g低筋麪粉 | 橙汁 60g |
| 蛋黃 4個砂糖0 | 蛋白 4個 |
| 色拉油 50g | 低筋麪粉 90g橙汁 |
所需工具：
| 打蛋器 | 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
1.蛋黃、色拉油、橙汁和20g砂糖混合攪勻；篩入2/3低粉攪拌至無顆粒裝。再篩入剩餘低粉攪拌均勻無顆粒
2.蛋白加砂糖打發至9分發
3.將1&2中材料混合攪拌至完全融合
4.麪糊入模，輕摔振去氣泡
5.上下火140℃底層25分鐘，轉170℃25分鐘
第2步：
打發的蛋白
第3步：
剛出爐，我用巧克力醬做了裝飾
小貼士：
蛋白打發比較費勁，打過發會使蛋糕較硬
