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自制餅乾手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.42W)

自制餅乾

什麼都不説了,看教程吧!

主要材料:

  低筋麪粉       一小碗  黃油       一小片
  酵母       少許  糖粉/白糖       以口味確定
  燕麥       適量  蔓越莓       一小袋
  雞蛋       一個  煉乳       以口未味決定

所需工具:

  小刀       1把  勺子       2把
  打蛋器/筷子       1個  盒子(底部是平的)       1個
  碗       多個

製作步驟:

第1步:

自制餅乾 第2張

黃油融化

第2步:

自制餅乾 第3張

酵母與麪粉攪拌

第3步:

自制餅乾 第4張

雞蛋打好

第4步:

自制餅乾 第5張

蔓越莓,燕麥,麪粉,雞蛋,白糖,黃油,煉乳,倒在一起

第5步:

自制餅乾 第6張

攪拌成稠狀

第6步:

自制餅乾 第7張

將麪糊平攤在盒子裏

第7步:

自制餅乾 第8張

定時2分鐘,高火

第8步:

自制餅乾 第9張

烹飪完成,用勺子翻一下面,等待幾秒

第9步:

自制餅乾 第10張

放在切板上

第10步:

自制餅乾 第11張

切成塊

第11步:

自制餅乾 第12張

裝盒

小貼士:

①翻面後可再次烹飪20秒
②攤麪糊時,最好不要太厚
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