老爹的糖醋排骨，我的最愛。
主要材料：
| 糖粉 適量，一般兩勺 | 醋 一小勺 |
| 排骨 適量 | 鹽 小小勺，根據個人口味 |
| 地瓜粉或炸粉 一丟丟就好 | 調和油 適量，大概半鍋少一些 |
| 豬油 兩勺 | 西紅柿 一個到兩個 |
所需工具：
| 鍋 一個 | 盤子 一個 |
製作步驟：
第1步：
加鹽和地瓜粉醃製十幾分鐘
第2步：
熱鍋
第3步：
加半鍋少一點的調和油，熱油
第4步：
加一勺豬油，熱油
第5步：
加排骨炸
第6步：
持續炸
第7步：
炸到排骨出現金黃色
第8步：
慢慢撈起熟的排骨
第9步：
全部撈上
第10步：
把鍋裏的油到到盆子裏
第11步：
加地瓜粉和半瓶水
第12步：
加一勺醋
第13步：
攪拌均勻
第14步：
加白糖到鍋里加熱
第15步：
加熱
第16步：
加一些水加速融化
第17步：
把剛剛調的地瓜粉醋水放到糖水裏
第18步：
攪拌均勻
第19步：
繼續攪拌，可以加西紅柿翻炒
第20步：
把翻炒之後的糖醋水澆到炸排骨上面
第21步：
新鮮出爐的香噴噴的糖醋排骨
小貼士：
小心油哦，不要被噴到。
