我女兒愛吃的，我這不是正宗做法，不用過油，我害怕油崩，嚇死了，，，
主要材料：
| 排骨 精排2斤 | 葱姜八角芝麻 |
所需工具：
| 鍋 一口 | 盤子，鏟子 各一個 |
製作步驟：
第1步：
排骨洗淨，沸水焯，出浮沫後換水，加八角一顆，姜兩片，煮到肉熟，約半小時，如有剩的湯可以煮麪條
第2步：
鍋中油熱
第3步：
放3勺糖，炒到發紅，放入排骨
第4步：
排骨上色之後加葱花，鹽半勺
第5步：
加少量水，一點點生抽，水快收干時放入兩勺香醋，撒入熟芝麻
第6步：
裝盤，出鍋
第7步：
開吃
小貼士：
1.炒糖的時候小火，別糊了，會苦
2.燙，吃前吹吹
