「小韓」自制葡萄酒方法手工美食烘焙教程

我是半吊子……。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

葡萄摘下，洗淨，瀝乾。不要拿去太陽下曬啊～

第2步：

米酒一瓶

第3步：

葡萄倒盆裏頭，再倒進米酒。

第4步：

冰糖塊搗碎

第5步：

第6步：

玻璃缸洗淨。擦乾。

第7步：

開始放入一層葡萄

第8步：

一層葡萄一層糖

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

第14步：

第15步：

這樣就好了。切記不要塞滿整個缸。後頭它要發酵才有地伸長！
缸口用保鮮膜封住，再用橡皮筋綁。不會漏風～

小貼士：

葡萄選用黑葡萄。（就是吃的時候要吐皮的那種。）
糖量一般是十斤葡萄配一到兩斤的糖。
夏天這個天氣，一般糖兩三天就會溶了。二三十天。葡萄開始發酵。
後續的就及時更新。
要知道後續內容的，關注我～