家庭自制葡萄酒手工美食烘焙教程

正到葡萄成熟季節大家一起動手做美酒

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

自己家種的葡萄，就是很小，很酸，無公害無農藥！

第2步：

把它們用剪子一粒一粒的剪下來

第3步：

清洗乾淨

第4步：

瀝乾水，用手把它們捏碎，可以很粗暴滴

第5步：

加入白糖，我這個是正好是七斤葡萄放啦一斤糖，可以嘗着看，

第6步：

攪拌均勻等待糖融化

第7步：

裝入乾淨的瓶子，不要裝滿，要留三分之一的空間等待發酵，21天后就可以過濾了，流出的精華就是葡萄酒啦，

第8步：

瓶子裝不下就放到塑料桶裏啦

第9步：

OK

小貼士：

葡萄要瀝乾，不要把酒裝滿，過濾後放到瓶子裏保存，我也是第一次嘗試，老人教的方法大家試試吧