植物營養蛋白豐富，口感香濃多汁，製作簡便！
主要材料：
| 凍豆腐 一塊 | 筒篙杆 少許 |
| 豆瓣醬，蒜末，鹽，耗油，白糖，芝麻 各適量 |
所需工具：
| 手 一雙 | 刀 一把 |
| 愛心 滿滿 |
製作步驟：
第1步：
凍豆腐切塊（買來新鮮豆腐放冰箱急凍室裏凍成冰塊，拿出來化凍後，即為凍豆腐，提前備好）
第2步：
蒜去皮切末，幹辣椒切碎，與豆瓣醬，白糖，鹽，耗油備用。筒篙杆洗淨，瀝乾水備用。
第3步：
1，鍋裏熱油，油有三分熱換小火，放入蒜末，豆瓣醬，幹辣椒碎，白糖，八角炒至油變紅油，有濃香溢出。2，開大火，倒入凍豆腐翻炒一小會，再倒入少許開水，蓋蓋燜一會兒，使味燜入豆腐裏面。3，倒入筒篙杆翻炒，筒篙杆熟了開小火，放鹽調味，放入芝麻。（有小香葱和香菜，切末起鍋前撒些進去，味道更香濃！）
小貼士：
用心做就好！喜歡別忘點贊！
