桃膠皂米銀耳百合蓮子薏米枸杞玫瑰羹～
主要材料：
| 銀耳 | 蓮子 |
| 百合 | 薏米 |
| 枸杞 | 玫瑰 |
| 桃膠 | 皂角米 |
所需工具：
| 鍋碗 |
製作步驟：
第1步：
泡發：銀耳、桃膠，温水浸泡30分鐘。
第2步：
準備：在泡發銀耳和桃膠的時候，準備薏米、皂角米、百合、蓮子、枸杞、玫瑰。
第3步：
清洗：皂角米、薏米，清洗乾淨。
第4步：
清洗：銀耳洗淨、去根、撕成小塊，去根可以保證口感，撕成小塊便於膠原蛋白的析出，這兩點非常重要。桃膠也洗淨、去除雜質。
第5步：
浸泡：把上一步清洗好的銀耳、桃膠、皂角米、薏米，放入一個大容器裏，浸泡12小時。
第6步：
下鍋：把浸泡好的銀耳、桃膠、薏米、皂角米，和洗淨的百合、蓮子、枸杞、玫瑰花，一起放入鍋中。連泡的水也一起放進去煮。高壓鍋大火至氣上閥，轉小火再煮30至50分鐘。
