蔓越莓桃膠銀耳羹手工美食烘焙教程

一款清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的燉品，女人嘛要懂得保養才行哦，桃膠和銀耳裏含有豐富的膠質，常吃可以美容養顏

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

來個簡介~
桃膠，又名桃花淚，是桃樹上分泌出的膠狀物乾燥後所得，經過長時間浸泡後會變成像果凍一般琥珀色的透明物質，本身無味多用在製作甜品上，也可入菜。

第2步：

準備好原材料

第3步：

開始燉之前需要提前泡發桃膠

第4步：

因為桃膠的泡發時間很長，一般需要十二小時或者更長的時間，所以基本上我都是頭天晚上浸泡，第二天製作。

第5步：

泡發好的桃膠體積能漲大十倍左右，可用鑷子挑去黑色物質和雜質（採摘時帶下來的樹皮之類的），清洗好挑大塊的備用，太細太碎的就不要了哈

第6步：

將銀耳碎泡發好裝入BB煲開始燉制

第7步：

等銀耳燉得差不多了把桃膠放入，一起燉半個小時左右再加入其他的輔料

第8步：

燉好了，開吃吧

小貼士：

用BB煲燉制適合懶人操作，基本上不需要人在旁邊守着，桃膠可以搭配很多食材燉制不同的甜品，如果是夏天吃經冰箱冷藏後更好吃！
需要注意的就是女生生理期間不要吃，據中醫藥理所説桃膠、桃花製品有破血的作用。