步驟
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
我買的是卡羅冰皮粉。配比是粉100，水90，油10。今天我還有粉170，那就是水153油17。
第2步：
按30克重量，正好11個。
第3步：
11個豆沙餡，我是稱的15克，再多我就做不好看了。
第4步：
月餅模子。
第5步：
把皮用手攤開，放入豆沙餡。
第6步：
捏圓。
第7步：
月餅模子花片裝好。
第8步：
按下去，壓實。
第9步：
六個花片六個花形。請忽略燈光，因為黃色的，所以看上去不是很白。
第10步：
11個完成，放冰箱冷藏。
小貼士：
今天拍照了，故而再傳一次。