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蛋白餅手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.75W)

蛋白餅

另一款用蛋白製作的美味😁

主要材料:

  中筋麪粉       150g  蛋白       100g
  黃油       150g  糖粉       175g

所需工具:

  烤箱       上下火160℃

製作步驟:

第1步:

蛋白餅 第2張

所有的材料。

第2步:

蛋白餅 第3張

黃油軟化後倒入糖分,攪拌均勻

第3步:

蛋白餅 第4張

分三次加入蛋白

第4步:

蛋白餅 第5張

篩入中筋麪粉

第5步:

蛋白餅 第6張

攪拌均勻,麪糊就完成啦

第6步:

蛋白餅 第7張

把麪糊裝進裱花袋裏

第7步:

蛋白餅 第8張

擠到鋪了吸油紙的烤盤上,放入烤箱看15分鐘,具體看餅的大小哦。

第8步:

蛋白餅 第9張

哈哈,你們擠小一點,我這個純屬好玩😜

第9步:

蛋白餅 第10張

看這些大大小小的,脆脆甜甜,不知為啥還有點嚼勁。

小貼士:

可能不太清楚,不懂的可以問我哦。