嗯，只是怕自己以後要做的時候忘記步驟和比例，發個教程記一下。
主要材料：
| 低筋麪粉 200g | 轉化糖漿 130g |
| 食用油 58g | 梘水 3g |
| 蓮蓉餡料 420g | 蛋黃 9個（12g左右一個） |
| 白酒 一丟丟 | 雞蛋 1個 |
所需工具：
| 烤箱 1個 | 隔熱手套 1對 |
| 刮刀 1把 | 刷子 1把 |
| 月餅模具 50g模具1套 | 烤紙 一盒 |
| 電子秤 1個 | 保鮮膜 1卷 |
| 吸塑盒 18個 | 包裝盒 隨便啦 |
製作步驟：
第1步：
歡迎光臨花開半夏手工屋！
第2步：
先和皮兒。。
準備的東西如圖:麪粉，糖漿，梘水，油，電子秤。還有一雙。。。筷子。。
第3步：
把盆兒放電子秤上，歸零。倒入58克油，歸零。倒入130克糖漿，歸零。倒入3克梘水。攪拌勻。
昂，我看的教程説用手動打蛋器，用什麼手動打蛋器嘛，用筷子呀！
第4步：
倒入稱好的麪粉，用刮刀拌勻。這個過程累啊，搞得想睡覺。
我這個一袋是350克的，剛好袋子裏還剩200克。妥妥的。
第5步：
攪啊攪~
第6步：
攪到睡着了~
第7步：
攪好以後，用保鮮膜包着，放一至兩個小時。我一般都是放1個小時。。沒耐心啊。
第8步：
蛋黃一袋，拿出來，過一圈白酒，平鋪在烤紙上。180度，5-8分鐘。拿出來放涼待用。
超級香！！！！！
第9步：
皮21-22克一個，和好的皮大概390克，差不多18個的樣子。
蛋黃12-15克一個，拿出9個。餡兒15-18克一個，捏9個。把蛋黃包進去，看起來就像龍珠一樣。2333（蓮蓉蛋黃）
餡兒28-29克一個，捏9個。（純蓮蓉）
第10步：
皮包上餡兒，丟進模具。就成這樣了。
第11步：
200度5分鐘，預熱烤箱。
把烤盤放進去。
180度烤5分鐘。
第12步：
蛋液:蛋黃+四分之一蛋白+15克水。攪勻了。
第13步：
在面上刷薄薄的一層蛋液。
第14步：
160-180度15分鐘。
温度要調節，觀察着。不然就會烤成我這個樣子。漆黑。
第15步：
嗯，就是這個樣子。雖然醜了點，但是很硬啊。
第16步：
吸塑盒我都會用熱水過一下，假裝消毒？
第17步：
貼上自己做的貼紙。
第18步：
口味貼紙也是寄幾做的
第19步：
量產。好多烤糊的。
第20步：
強迫症。。
第21步：
折盒子
第22步：
寄幾設計打印剪裁貼紙。剛好有不乾膠貼紙，剛好公司有打印機，剛好上班比較閒。嗯，剛好網上買貼紙有點小貴。剛好會用美圖秀秀。233333所以就這樣了。
第23步：
封面logo。於2017年9月20日設計製作。
第24步：
封底。嗯。我是陸地粉，所以，會有dw噴我嗎？反正金剛心。😝脱坑算我輸。
第25步：
長條貼。。尺寸參照某寶。。
第26步：
蓮蓉蛋黃口味貼紙，有我名字印章logo.23333
對了，字體呢，都是自己下來安裝到電腦上的。ps，美圖秀秀和word等等都可以用。
第27步：
6粒裝。
第28步：
盒子背面。
第29步：
大盒子小盒子。。 正反面
第30步：
反面。紅色的是自制陸地限量版。哈哈哈哈哈。。
第31步：
牛皮色的盒子，4粒裝
第32步：
紅色4粒裝
第33步：
黑色4粒裝。
第34步：
沐沐請你們吃月餅。23333
小貼士：
小心一點，別被燙到了。喜歡就點贊收藏，麼麼噠！
月餅要放2-7天再吃。保質期應該是20天左右，我問了我家樓下的蛋糕店店主。233333
