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蔓越莓餅乾精華手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.83W)

蔓越莓餅乾精華

味道很不錯的一款餅乾,製作方法簡單,適合烘焙新手

主要材料:

  低筋麪粉       115g  黃油       75g
  糖粉       60g  蔓越莓幹       35g
  雞蛋液       一勺 約15ml

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

蔓越莓餅乾精華 第2張

黃油軟化

第2步:

蔓越莓餅乾精華 第3張

加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發

第3步:

蔓越莓餅乾精華 第4張

加入雞蛋液,攪拌均勻

第4步:

蔓越莓餅乾精華 第5張

加入蔓越莓乾和過篩的低筋麪粉。蔓越莓幹過大,可以切成末末

第5步:

蔓越莓餅乾精華 第6張

攪拌均勻,成為麪糰

第6步:

蔓越莓餅乾精華 第7張

用保鮮膜包住,把麪糰整成圓柱形,便於放進上面的神器中,我不會告訴你那是一個用完的裝錫紙用的紙筒😜

第7步:

蔓越莓餅乾精華 第8張

放進去

第8步:

蔓越莓餅乾精華 第9張

放入冰箱冷凍一個小時左右

第9步:

蔓越莓餅乾精華 第10張

取出,切塊,上烤盤165度中層,20分鐘,表面金黃色即可

第10步:

蔓越莓餅乾精華 第11張

噹噹噹當~

第11步:

蔓越莓餅乾精華 第12張

美圖一下