酸甜裏帶點鹹，疏鬆的口感質地，簡單的操作～
主要材料：
| 低筋麪粉 140g | 黃油 75g |
| 泡打粉 4g | 牛奶 60g |
| 雞蛋 1個 | 砂糖 50g |
| 鹽 2g | 蔓越莓碎 適量 |
所需工具：
| 電動打蛋器 1 | 中號紙杯 |
| 烤箱 | 篩子 |
製作步驟：
第1步：
所有材料稱好，麪粉與泡打粉混合，黃油軟化加糖打到輕微發白
第2步：
分三次加入雞蛋，每次攪拌均勻後再加入
第3步：
再分三次加入牛奶，每次攪拌均勻再加下次，然後倒入麪粉，翻拌到沒有乾麪粉就行，不要過度攪拌
第4步：
加入蔓越莓碎，拌拌，中號紙杯，3分之2滿
第5步：
烤箱170度25分鐘，考到表面有裂，牙籤扎一下不帶出麪糊，就正好，吃了半個，看下質地，很鬆～
小貼士：
鹽按自己喜歡可以減少或者不加
