冰皮月餅自己做手工美食烘焙教程
中秋到了，祝大家中秋快樂
主要材料：
| 糯米粉 90克 | 粘米粉 70克 |
| 生粉 40克 | 白砂糖 100克 |
| 牛奶 300克 | 紅豆 一斤 |
| 熟糯米粉 適量 |
所需工具：
| 鍋 | 蒸鍋 |
| 模具 |
製作步驟：
第1步：
紅豆晚上洗過放在冰箱冷凍
第2步：
第二天拿出來洗一下，放在鍋裏面煮到沒水
第3步：
撈出來，放涼
第4步：
水磨
第5步：
再過濾一下
第6步：
鍋裏放油，炒幹，要記得放糖，自己看着放
第7步：
稱牛奶
第8步：
白糖混合
第9步：
放三種粉，攪拌
第10步：
攪拌到無顆粒
第11步：
過濾
第12步：
上蒸鍋，中火蒸個二十分鐘
第13步：
OK，準備好了
第14步：
戰場
第15步：
再炒點糯米粉
第16步：
OK
第17步：
手上放油，揉一下
第18步：
兩種材料揉成球
第19步：
弄扁
第20步：
包好
第21步：
放模具裏
第22步：
弄出
第23步：
OK👌
第24步：
還不錯
第25步：
做了幾個兔子
小貼士：
祝大家中秋快樂