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6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.65W)

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包

好吃,沒有之一。

主要材料:

  高筋粉       220克  砂糖       30克
  鹽       2克  牛奶       100克
  酵母       3克  黃油       20克
  雞蛋       1個  蔓越莓       若干
  檸檬皮       若干  糖粉       若干

所需工具:

  麪包機       1  烤箱       1

製作步驟:

第1步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第2張

材料1

第2步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第3張

材料2

第3步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第4張

牛奶、糖、鹽、雞蛋扔進麪包機

第4步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第5張

高筋麪粉、酵母加入

第5步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第6張

讓它去揉吧!我實在沒力氣。

第6步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第7張

蔓越莓,檸檬皮切碎

第7步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第8張

這樣

第8步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第9張

揉好的麪糰,拿出來給它排氣

第9步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第10張

分成6份

第10步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第11張

擀成舌頭狀,鋪上一排蔓越莓碎

第11步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第12張

捲起來,拉長

第12步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第13張

這樣

第13步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第14張

做3條

第14步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第15張

編成辮子狀

第15步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第16張

另三條也編好,兩頭連接起來,圈在蛋糕模中。我用的8寸模。

第16步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第17張

發酵30分鐘,大概發至2倍大小,刷上蛋液,灑上蔓越莓碎和檸檬皮碎。烤箱180度,25分鐘左右。烤至表面微黃變色即可。

第17步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第18張

食用之前撒些糖粉,更好看哦!

第18步:

6.1禮物--蔓越莓圈圈麪包 第19張

切塊,裝盤,也是美美嗒!