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【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作手工美食烘焙教程

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【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程

兒子的早飯

主要材料:

  酥皮       1  堅果       一盤
  冰糖       1  奶酪粉       1
  蛋液       1

所需工具:

  小刀       1  烤箱       1
  刷子       1

製作步驟:

第1步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第2張

第2步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第3張

冰糖化開

第3步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第4張

放堅果

第4步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第5張

撐出放奶酪粉

第5步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第6張

酥皮切好

第6步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第7張

一半數量的酥皮刷蛋液

第7步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第8張

加入堅果

第8步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第9張

1.覆蓋另一張切好開口的酥皮
2.四周壓緊
3.用小刀繼續按壓一下

第9步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第10張

全部按壓完畢,防止漏出陷料一定要壓緊

第10步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第11張

小型的酥餅,8-10分鐘就行,上下火,我家的烤箱是三合一的,沒有温度設置,自測

第11步:

【Dumpling MOM】堅果奶酪酥餅製作教程 第12張

很容易熟,別離開看好了,糊了可就浪費咯O(∩_∩)O

小貼士:

注意火候,小東西,温度不能太高,時間也要短一點,可以再添加