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【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水手工美食烘焙教程

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【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水

蟠桃糖水不同於桃罐頭,也可以説是更簡易版的但更健康的桃子甜品。

主要材料:

  蟠桃       400g  黃冰糖       最少10g
  檸檬       2大片  純淨水       400ml

所需工具:

  電燉鍋       1  水果刀       1
  水果用砧板       1

製作步驟:

第1步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第2張

洗淨擦乾,去皮去果核

第2步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第3張

切塊

第3步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第4張

準備食材

第4步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第5張

純淨水加入

第5步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第6張

黃冰糖加入,最少10g,這個糖量是給小盆友吃的,大人口重可以多加點。但是不建議加太多,會升痰對身體有壓力。

第6步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第7張

檸檬取汁

第7步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第8張

電燉鍋30-60min

第8步:

【Dumpling MOM】百變蟠桃糖水 第9張

糖水可以做成果凍,果醬,慕斯,飲料...各種甜品。

小貼士:

不要用鐵鍋,電燉鍋,電燉壺,玻璃鍋,陶瓷鍋都可。