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紫薯淮山糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2W)

紫薯淮山糕

這道小甜品簡單易做,而且還把紫薯和淮山的功效結合在一起,補脾養胃,美容,健身還有防癌等多項功效哦!

主要材料:

  紫薯       350g  淮山       350g
  黃油       14g  白糖       適量
  麥芽糖       適量

所需工具:

  果語原汁機       1台  不粘鍋       1個

製作步驟:

第1步:

紫薯淮山糕 第2張

分別把紫薯和淮山蒸熟晾涼~

第2步:

紫薯淮山糕 第3張

用果汁機的冰淇淋頭,把紫薯和淮山搖成泥!

第3步:

紫薯淮山糕 第4張

奶粉可加可不加(如果是加牛奶的話,就會把泥弄濕很難炒幹)倒入適量白糖和麥芽糖拌勻(沒有麥芽糖也可以不放,放麥芽糖是為了讓它們炒的時候更容易成團)

第4步:

紫薯淮山糕 第5張

先把黃油融化了,再分別倒入伴好的紫薯泥和淮山泥炒幹,一般炒到能抱成團,就幹了。大概要20分鐘左右,主要還是看它們能不能成團。

第5步:

紫薯淮山糕 第6張

最後把炒好的泥團各分成25克一份(因為我的模具是五十克一份的),兩種泥團一起放入模具裏,在一起壓實,脱模就行了。

第6步:

紫薯淮山糕 第7張

怎麼樣?很漂亮吧~口感也很好哦!

小貼士:

這道甜點也可以給需要添加輔食的寶寶適量食用哦~給寶寶吃的就不要添加其它調料了,直接蒸熟做成型給他們吃就好了😊